12月132024 【社内研修】食中毒の予防とまん延防止 2024年11月20日(水)～2025年1月5日(日) 【12月の指定研修】「食中毒の予防とまん延防止」2024年11月20日(水)～2025年1月5日(日)感染症や食中毒対策のため定期的な研修が義務化されています。近年では、アニサキスによる食中毒や大腸菌O157の集団感染が報告されており、献立作成や調理時の衛生管理がますます重要になっています。 本研修では食中毒の病因物質や症状、感染経路や予防策などについて学びます。安全を守る第一歩としてご受講ください！ 研修期間2024年11月20日(水)～2025年1月5日(日) ネット配信のため、24時間いつでも受講が可能です 研修時間約60分 内容■特に注意したい食中毒 ・病因物質 ・主な生息場所や食品 ・感染原因となる代表的な食品 ・主な症状 ・発症までの時間 ・予防方法 ■食中毒の予防3原則 ■ノロウィルス処理手順 ■感染・食中毒が発生した際の対応 対象スタッフサニー・けあサポートに勤務するスタッフ 研修手当研修を受講された方は、研修手当として1,200円を支給いたします。 受講の流れ１）2024年11月20日にお届けのご案内にて詳細を確認 ２）研修期間内に指定の研修を受講 ３）受講後に研修記録簿を提出して研修報告を行います ※研修記録簿の提出期限は、2025年1月5日（日）です
